Qualidade da água
Use sempre água tratada. A água que não é tratada contém muitos micróbios perigosos.
Geralmente a água da rede pública é tratada e pode ser usada no preparo dos alimentos. Mas se isso não acontece na sua cidade, use água filtrada, fervida ou mineral para: Beber, descongelar alimentos, preparar alimentos, lavar utensílios e equipamentos.
A água deve ser utilizada apenas uma vez. E tome cuidado com galões que foram usados com produtos tóxicos (químicos), não devem ser reaproveitados como depósito de água.