Salada vermelha

Ingredientes

2 colheres (sopa) de molho vinagrete especial;
1 batata pequena cozida;
50 gramas de beterraba;
50 gramas de aipo;
folhas de alface.

Modo de preparo:

Cortar o aipo em tirinhas finas. Misturar o aipo com a batata cortada em quadrinhos. Forrar um prato com as folhas de alface e a beterraba cortada em fatias e arrumar por cima o aipo e batatas. Temperar com o molho vinagrete especial.